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Cookies de banana
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- Andrea De Leon
- @masnutricionuy
Para prepararlas vamos a necesitar:
- 1 taza de bananas maduras y pisadas ( serían unas 3 bananas medianas más o menos)
- 1 taza de coco rallado
- 1 taza de avena instantánea
Las preparamos así:
Pisamos las bananas.
Luego mezclamos los 3 ingredientes (banana, avena y coco rallado).
Dejamos reposar la mezcla por unos minutos.
Aceitamos una asadera.
Precalentamos el horno.
Armamos las galletitas y las llevamos a horno moderado por 15 minutos aproximadamente.
Nota: estas cookies quedan húmedas y no crocantes.
Son ideales para el desayuno o la merienda, para variar la tostada con dulce! ;)
Si queremos darle más dulzor, podemos agregarle un poquito de miel por arriba cuando ya estén prontas.