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Papas parmesanas al horno

Si sos de comer muy seguido papas fritas, esta receta es una muy buena idea para empezar a reemplazarlas! quedan super deliciosas 🙂

Se pueden consumir solas o como guarnición.

Ingredientes:

• 3-4 papas rosadas grandes, cortadas en bastones
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de sal
• 2 cucharaditas de ajo en polvo
• 2 cucharaditas de sazonador italiano
• ½ taza de queso parmesano rallado
• Opcional: perejil fresco (o cilantro)

Procedimiento:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Aceitar una asadera para horno.
3. Colocar los bastones de papa en un bol grande.
4. Rocíe con aceite de oliva y mezcle para cubrir bien.
5. En un bol más pequeño mezcle la sal, el ajo en polvo y el condimento italiano.
6. Espolvoree los bastones de papa con el queso rallado, revolviendo para cubrir, luego espolvorear con la mezcla de condimento.
7. Coloque los bastones de papa en la asadera previamente aceitada, colocar las papas en una sola capa con la piel hacia abajo.
8. Hornear durante 25-35 minutos hasta que las papas estén tiernas y doradas. Espolvorear con perejil recién picado y aliño para sumergirlo.