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Cookies de banana

 Para prepararlas vamos a necesitar:

  • 1 taza de bananas maduras y pisadas ( serían unas 3 bananas medianas más o menos)
  • 1 taza de coco rallado
  • 1 taza de avena instantánea

Las preparamos así:

Pisamos las bananas.

Luego mezclamos los 3 ingredientes (banana, avena y coco rallado).

Dejamos reposar la mezcla por unos minutos.

Aceitamos una asadera.

Precalentamos el horno.

Armamos las galletitas y las llevamos a horno moderado por 15 minutos aproximadamente.

 

Nota: estas cookies quedan húmedas y no crocantes.

Son ideales para el desayuno o la merienda, para variar la tostada con dulce! 😉

Si queremos darle más dulzor, podemos agregarle un poquito de miel por arriba cuando ya estén prontas.

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